Home.TV Series.Humor.Sitcoms.Miniseries.Drama.Fantasy.Actie.Soaps.Krimi.Mysterie.Medisch.Menukaart.
Broodje Saucijs
Broodje Saucijs

BUBBLE GUM ICECREAM

 

3 eidooiers

150 gr suiker

350 ml slagroom

350 ml volle melk

112 gr  kauwgum

112 gr mini kaugomballen blauwe eetbare kleurstof

ijshoorntjes

Hak de kauwgum in stukjes van ca 1 cm en de mini kauwgumballen in tweeën.

Klop alle ingrediënten, behalve de kauwgum, in een pan op een half hoog vuur goed door elkaar. Voeg de gesneden kauwgum toe en breng het mengsel, al kloppend, zachtjes aan de kook. Blijf het mengsel kloppen totdat de kauwgum zacht is en het mengsel wat ingedikt is. Voeg eventueel blauwe kleurstof toe om het geheel een leuk kleurtje te geven. Haal de pan van het vuur en laat het geheel in de koeling, tenminste 3 uur, helemaal afkoelen(een nacht laten rusten is beter). Leg een handdoek in een vergiet en giet hier het mengsel in. laat het geheel rusten totdat alleen de kauwgum in de handdoek achter gebleven is.

Giet het ijsmengsel in een ijsmachine en en roer het in 20 tot 30 minuten tot ijs. Voeg op het einde de mini kauwgomballen toe.  

 

Schep een bolletje ijs in een hoorntje.