Home.TV Series.Humor.Avontuur.Sitcoms.Miniseries.Drama.Fantasy.Actie.Soaps.Krimi.Mysterie.Menukaart.
Obama Guava Ice Cream

Klik op Chuck voor een lekker fris ijsje van Sarah.

1  stokbrood*

300 gr kippenhaasjes

augurk

tomaat

ui

ijsbergsla

Komkommer

 

Voor de kipmarinade:

 

60 ml sojasaus

180 ml ananassap

½ theelepel knoflookpoeder

½ theelepel gemalen gemberwortel

½ theelepel mosterdpoeder

¼ theelepel witte peper

50 gram donkerbruine basterdsuiker

2 eetlepels bloemenhoning

* recept voor zelfgebakken stokbrood.

Meng alle ingrediënten voor de mrinade goed door elkaar. Snijd de kippenhaas in dunane repen en leg deze minimaal twee uur in de marinade zodat de smaken goed in kunnen trekken. Verhit een klein beetje olie in een koekenpan en bak hierin de kip gaar. Voeg af en toe een eetlepel van de marinade toe zodat de kip lekker kleverig wordt en laat steeds de marinade zachtjes inkoken.

Snijd de komkommer, tomaat en augurk in plakken, was de sla en snijd de ui in halve ringen.Snijd het stokbrood in stukken van 15 of 30 cm lang en vervolgens doormidden.

Beleg het brood met wat sla, komkommer, ui en tomaat. Leg de kip bovenop de groenten en top het broodje af met ui een saus naar keus.

Obama Guava Ice Cream