Home.TV Series.Humor.Avontuur.Sitcoms.Miniseries.Drama.Fantasy.Actie.Soaps.Krimi.Mysterie.Menukaart.

CALL THE MIDWIFE

Verwarm de oven voor tot 200°C.

Ontdooi het bladerdeeg. Vet de bakvorm in met een beetje boter of olie. Bekleed de bakvorm met het bladerdeeg en prik er een paar gaatjes in.

Bak de spekreepjes heel even in een koekenpan en verdeel deze over de bodem.

Klop de eieren, room, peperen zout los en roer de gruyiere kaas erdoor. Giet dit mengsel over de spekreepjes en strijk de bovenkant mooi glad.

Bak de quiche, minimaal 30 minuten, gaar.

 

5 plakjes bladerdeeg

200 gr mager gerookte spek

vers gemalen peper

mespuntje zout

150 gr gemalen gruyiere kaas

4 eieren

250 ml room

 

QUICHE LORRAINE